Bildungsoffensive Direktvermarktung und Lebensmittelqualität 2020
Die Nachfrage in der landwirtschaftlichen Direktvermarktung ist im Jahr 2020 angestiegen. Eine umfassende Schulung von Direktvermarkter*innen im Zuge des Zertifikatslehrganges Bäuerliche Direktvermarktung bildet einen inhaltlichen Schwerpunkt. Gesetzlich relevante Themenbereiche, wie Hygieneschulungen, konnten als digitale Bildungsformate erfolgreich umgesetzt werden. Von den geplanten Kursen zur handwerklichen Lebensmittelverarbeitung mussten 2020 aufgrund der Corona-Pandemie einige abgesagt werden. Die Bildungsoffensive Direktvermarktung und Lebensmittelqualität hat Landwirt*innen in der Fleischveredelung schulen können. Eine Tagung zur Direktvermarktung konnte 2020 auch erfolgreich abgehalten werden.
Es haben 2020 neun Veranstaltungen stattgefunden, mit 101 Teilnehmer*innen.