Bravo, Rinderzüchter!

Der Volksmund behauptet ja, dass man, um drei Bauern unter einen Hut zu bringen, zuerst zwei erschlagen müsste. Die Tiroler Rinderzuchtorganisationen beweisen mit ihrer Zusammenlegung, dass es auch anders geht. In einem intensiv geführten Prozess wurde eine Form des Mitei nanders gefunden, die bei den Rinderzüchtern aller Farben auf große Zustimmung stößt. Ich kann hier nur gratulieren und sagen: Zur Nachahmung empfohlen! Wir haben in Tirol nämlich noch andere Tiere und hier werden noch ganz viele eigene kleine Süppchen gekocht. Ähnlich verhält es sich momentan auch beim Thema Fleisch. Landauf, landab sprießen Ideen für eine bessere Vermarktung von heimischem Rindfleisch aus dem Boden, wobei grundsätzlich jede Initiative begrüßenswert ist. Aber auch hier gilt: Neben regionalen Projekten brauchen wir verstärkt übergeordnete Programme, damit wir dauerhaft und in gleichbleibender Qualität so liefern können, wie es unsere Konsumenten wünschen. Eine Zusammenarbeit im großen Stil ist unerlässlich, wenn wir mit unseren hochwertigen Produkten als verlässliche Partner für Handel und Gastronomie auftreten wollen. Hier ist schon einiges passiert – professionelle Strukturen sind bereits vorhanden. Nützen wir diese, arbeiten wir zusammen, denn nur gemeinsam sind wir stark!