So reagieren landwirtschaftliche Betriebe auf die hohen Strompreise

Am Betrieb der Essigmanufaktur Oswald/ Schaffer in Birkfeld, wo auch eine Kalbinnenmast betrieben wird, setzt  man schon seit Jahrzehnten  auf alternative Stromerzeugung. Denn vor allem die  Essigproduktion verbraucht  sehr viel Strom. „Wir haben  unser altes Bauernhaus zu einer  modernen Lebensmittelproduktion  umgebaut und  mit Wand- sowie Bodenheizung  versehen. Mit der  Abwärme wird jetzt  geheizt“, gibt Thomas  Schaffer Einblick.
Im Sommer  wird die Ablaufgebläsekühlung  über  eine Photovoltaikanlage  betrieben. Die 10 kW-Anlage wurde bereits  vor zehn Jahren  errichtet und hat die Stromkosten um zwei Drittel  pro Jahr reduziert.

Schaffer: „Zurzeit läuft bei uns  auch das Forschungsprojekt ,Energiespeicher Landwirtschaft‘“.
Die Ausgangsfrage: Was tun, wenn man den  Strom nicht braucht? „Wir  haben die Anlage auf 21 kW  aufgestockt und Stromspeicher  installiert. Im Winter, wo es ja um 17 Uhr dunkel ist, sind wir damit bis zwei  Uhr früh durchgekommen. Im Sommer werden wir  bei Sonnenschein  wohl völlig autark  sein.“
2020 hat der Betrieb  zudem zwei  E-Autos angeschafft. Für Heißwasser sorgt  übrigens schon seit  rund 30 Jahren die  hauseigene thermische  Solaranlage.

Florian Leitner hat vor  zwei Jahren eine Photovoltaikanlage  errichtet. Wichtig war ihm dabei, eine Anlage zu installieren, die individuell auf seinen  Betrieb und seine Bedürfnisse  abgestimmt ist. „Die Größe und die Ausrichtung  haben wir gut an unsere Betriebsgröße  und an unsere  Produktionszeiten angepasst“, rät der Landwirt  aus Eppenstein (Murtal) zu  maßgeschneiderten Lösungen. Denn: „Wir  sind ein Milchviehbetrieb  mit 25 Kühen. Unsere Arbeitsspitzen  und damit  Energiespitzen liegen  am Morgen und  am Abend – wenn die  Kühe gemolken werden. Deshalb haben  wir eine Ost-West-Ausrichtung gewählt, um  die größte Sonneneinstrahlung  dann zu haben, wenn  auch der Verbrauch am größten ist.“
Wichtig war Leitner, die  Anlage nicht überzudimensionieren. 20 kW sind für seinen Betrieb ideal.
Zudem hat der Milchbauer  einen Energiespeicher errichtet: „Der ist vor allem  deshalb sinnvoll, weil bei einem Milchviehbetrieb  der Stromverbrauch am Tag eben nicht so groß  ist.“ Leitner hat zwar  noch keine konkrete  Datenauswertung  vorgenommen, kann aber bereits  sagen, dass sich aufgrund  der steigenden  Strompreise die Photovoltaikanlage  auf  alle Fälle früher rechnen  wird als geplant.

Die aktuelle Preisrallye  ist für Schweinebauer  Anton Weber aus  Dobl doppelt bitter: „Futter und Dünger sind teuer, der  Schweinepreis ist schlecht.“ Umso glücklicher ist Weber,  2019 in eine Photovoltaikanlage  mit 15 Kilowatt peak  und im vorigen Sommer in  Stromspeicher mit 18 Kilowattstunden  Ladekapazität  investiert zu haben. „Damit  können wir uns etwas autarker  versorgen.
“ Konkret werden  damit zwei Wohnhäuser  sowie Lüftung  und Fütterung  im Schweinemaststall  mit 600 Mastplätzen  betrieben. „Allerdings brauche  ich den meisten  Strom in der Früh  und am Abend. Die auf einem Hallendach nach  Süden ausgerichtete Photovoltaikanlage  ist aber um die  Mittagszeit am produktivsten“, erklärt Weber den logischen  Schritt zum Stromspeicher, denn „Strom einzuspeisen  ist nicht lukrativ, gleich selber verbrauchen ist  besser.“
Im Rahmen des Forschungsprojektes  „Energiespeicher  Landwirtschaft“ wurde berechnet, welche  Dimension die Stromspeicher  für den Betrieb  sinnvollerweise  haben müssen. „Derzeit optimieren  wir die Anlage  noch. Wenn es noch  Potenzial für die Eigenstromproduktion  geben sollte, werde  ich die Photovoltaik  noch ausbauen.“