Schmatzi Seminarbäuerinnen

Das Kinderernährungsprojekt „Schmatzi“ des Ländlichen Fortbildungsinstitutes Tirol (LFI-Tirol) feiert im Jahr 2021 sein 20-jähriges Bestehen. Das Tiroler Projekt unterstützt die Ernährungserziehung im Kindergarten und in der Volksschule durch methodisch-didaktische Lehr-, Lern- und Spielmaterialien sowie Veranstaltungen und Schul ungen für Pädagoginnen, Pädagogen, Eltern und Kinder. In den letzten 20 Jahren wurde einiges bewegt: Bis zum jetzigen Zeitpunkt wurden 72 Prozent der Kindergärten und 36 Prozent der Volksschulen Tirols mit den Schmatzi-Materialien ausgestattet und in die Projektumsetzung miteinbezogen. Aufgrund des großen Interesses des Tiroler Angebotes konnte das Projekt im Jahr 2019 sowie 2020 in drei weitere Bundesländer ausgedehnt werden. Das Schmatzi-Konzept für Volksschulen wird nun auch in Vorarlberg, der Steiermark und in Salzburg angeboten. Den Volksschul- und Kindergartenkindern wird ein lebensnaher Zugang zu landwirtschaftlichen Themen und Produkten aufgezeigt. Primär wird das Vertrauen in regionale und saisonale Lebensmittel und in die bäuerliche Landwirtschaft bei Konsumentinnen, Konsu- menten und in der Gesellschaft gestärkt. Seit 2016 wird die Projektarbeit durch die Seminarbäuerinnen–Tätigkeit aktiv gestärkt, welche den Kindern und Pädagog/innen einen intensivierten Einblick in den Anbau und die Ernte von heimischen Lebensmittel ermöglicht. Auch der Dialog zwischen Bäuerinnen und Konsumenten wird somit gezielt gefördert. Durch die Umsetzung des Projektes ist es den Seminarbäuerinnen neben der Einkommenskombination möglich, ihr Wissen und ihre Wertigkeit zur regionalen und saisonalen Lebensmittelproduktion öffentlich zu vertreten.