Kurse, Workshops, Veranstaltungen

Dieser Kurs dient auch als Praxistag für die Erlangung des Sachkundenachweises für die Schlachtung von Rindern im Rahmen der Tierschutzschlachtverordnung. Personen, welche Tiere schlachten und diese in Verkehr bringen, müssen gemäß Tierschutzschlachtverordnung deren Fachkenntnisse mittels Sachkundenachweis vorweisen können. Personen, welche die Sachkunde nicht bereits mittels einer Ausbildung wie z.B. 3 oder 5 Jährige Ausbildung zum LW.-Facharbeiter, Metzger ... vorweisen können, haben mit dem Kurs die Möglichkeit, die praktische Ausbildung zur Erlangung des Sachkundenachweises für Rinder zu absolvieren. Im Kurs wird die praktische Schlachtung von Rindern unter Anleitung eine professionellen Metzgers erlernt. Im weiteren Verlauf wird die Zerlegung der Schlachtkörper zu den verschiedene Edelteilen Thema sein.

Dieser Kurs dient auch als Praxistag für die Erlangung des Sachkundenachweises für die Schlachtung von Schweinen im Rahmen der Tierschutzschlachtverordnung. Personen, welche Tiere schlachten und diese in Verkehr bringen, müssen gemäß Tierschutzschlachtverordnung deren Fachkenntnisse mittels Sachkundenachweis vorweisen können. Personen, welche die Sachkunde nicht bereits mittels einer Ausbildung wie z.B. 3 oder 5 Jährige Ausbildung zum LW.-Facharbeiter, Metzger ... vorweisen können, haben mit dem Kurs die Möglichkeit, die praktische Ausbildung zur Erlangung des Sachkundenachweises für Schweine zu absolvieren. Im Kurs wird die praktische Schlachtung von Schweinen unter Anleitung eine professionellen Metzgers erlernt. Im weiteren Verlauf wird die Zerlegung der Schlachtkörper zu den verschiedene Edelteilen Thema sein.

Vorbereitungslehrgang – Meister:in Forstwirtschaft

Der Weg zum/zur Meister- oder Meisterin in der Forstwirtschaft beginnt mit einem umfassenden Vorbereitungslehrgang – mindestens 390 Unterrichtseinheiten, die fachlich und persönlich auf die Meister:innenprüfung vorbereiten.

Der Lehrgang vermittelt fundiertes Fachwissen, stärkt die eignen Führungskompetenzen und bereitet optimal darauf vor, Verantwortung im Wald und im Betrieb zu übernehmen.

Allgemeiner Teil – Module:

• Betriebs- & Unternehmensführung (Grundlagen)

• Ausbilderlehrgang

• Recht & Agrarpolitik

Berufsspezifische Fachinhalte:

• Forstliche Produktion

• Waldarbeitslehre & Arbeitstechnik

• Arbeitsgestaltung & Arbeitssicherheit

• Werkzeug-, Maschinen- & Baukunde

• Betriebs- & Unternehmensführung – ForstwirtschaftForstwirtschaft etc.

Der Aufbaulehrgang Überbetriebliche Klauenpflege soll die Absolvent:innen des ZL Klauenpflege - Grundlehrgang für die Ausübung der überbetrieblichen Klauenpflege befähigen und umfasst neben der fachlichen Weiterbildung als Klauenpfleger:in vor allem rechtliche, persönlichkeitsbildende und kaufmännische Schulungsbereiche.

Zukünftige Klauenpfleger:innen müssen nicht nur das fachliche Know-how der funktionellen Klauenpflege bestens beherrschen, sondern sich bewusst werden, dass auch nachhaltige Kund:innenbindung für den eigenen wirtschaftlichen Erfolg notwendig ist. Überbetriebliche Klauenpfleger:inne, sind als moderne Dienstleister:innen im ländlichen Raum zu sehen.

Der ZL Klauenpflege - Grundlehrgang soll die Teilnehmer:innen dazu befähigen, die funktionelle Klauenpflege fachlich fundiert und gemäß neuester Erkenntnisse auf ihrem eigenen Betrieb durchzuführen. Doch erst nach Besuch des vorgeschriebenen Aufbaulehrganges Überbetriebliche Klauenpflege ist es für die Absolvent:innen möglich, diese auch auf anderen Betrieben durchzuführen.

Die erfolgreiche Absolvierung des ZL Klauenpflege – Grundlehrgang (136 UE) und des ZL Aufbaulehrgang Überbetriebliche Klauenpflege (80 UE) vor einer ausgewählten Prüfungskommission (Gesamtunterrichtseinheiten zum/zur überbetrieblichen Klauenpfleger:in: insgesamt 216 UE) stellt eine gewerberechtliche Voraussetzung dar, diese Dienstleistung überbetrieblich anzubieten.

Dauer: 9 Tage inkl. Abschlussprüfung
3 Stunden werden als TGD-Weiterbildung anerkannt.