Kooperation als Schlüssel

Wie gelingt es der Landwirtschaft, ihre hohen Standards in der Produktion auch in hohe Wertschöpfung umzusetzen? Ökonom Franz Sinabell hat in seinem Vortrag im Rahmen des Tiroler Lebensmittelkongress unter anderem diese Frage aufgeworfen. Eine mögliche Antwort darauf: Kooperationen. Langfristige, faire Partnerschaften können dazu beitragen, die Auswirkungen der aktuell sehr unbeständigen Weltlage abzufedern bzw. auszugleichen. Das wiederum ist nötig, um die Belastbarkeit der Lebensmittelkette im Gesamten zu stärken, was angesichts der sich immer schneller verändernden Rahmenbedingungen unabdingbar ist. Dass gut funktionierende Projekte einen Mehrwert für alle Beteiligten mit sich bringen, ist keine neue Erkenntnis. Gerade unsere Qualitätsfleischprogramme sind perfekte Beispiele dafür, wie gut diese Partnerschaften funktionieren. Vielleicht geben die aktuell schwierigen Marktentwicklungen und die politischen Herausforderungen also nicht nur Anlass zu Sorge oder Kritik, sondern auch Anlass, die heimische Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion wieder mehr wertzuschätzen. Gleichzeitig braucht es die regionale, branchenübergreifende Zusammenarbeit, um erfolgreich neue Wege zu beschreiten und gemeinsam gestärkt in die Zukunft zu gehen!