Servicecenter Betriebsentwicklung und Innovation

Innovation ist in unserem Sprachgebrauch ein mittlerweile sehr häufig verwendeter Begriff. Das neue Beratungs-Kooperationsprojekt der Land­wirtschaftskammer Tirol und der Agrarmarketing Tirol soll nun dabei helfen, Innovationen auf Betrieben weiter voranzutreiben und bei der Umsetzung von Ideen und Visionen zu unterstützen. So wird der Innovationsbegriff in der Land- und Forstwirtschaft gestärkt und verankert. Der land- und forstwirtschaftliche Sektor hat tagtäglich mit unzähligen Herausforderungen zu kämpfen und erlebt einen laufenden Wandel. Veränderungen im Großen bedeuten für den einzelnen Betrieb sich weiterzuentwickeln. Innovation ist hier eine Chance, eigene Ideen und Wünsche umzusetzen, Krisen zu bewältigen, seinen Betrieb zu optimieren und abzusichern sowie gleichzeitig den Nutzen für die Gesellschaft zu erhöhen. Hier kann innovatives und unternehmerisches Denken der Schlüssel zum Erfolg sein, um neue Ge­schäfts­modelle zu entwickeln und somit die Wert­schöpfung zu erhöhen. Bei diesem Schritt wollen wir Betriebsführerinnen und Betriebsführer unterstützen. Die Landwirtschaftskammer bietet seit einigen Jahren eine Inno­vationsberatung im gesamten Bundesland an. Dieser Bereich soll nun in Zusam­men­­arbeit mit der Agrar­marketing Tirol und der Stand­ortagentur Tirol vor allem im Lebensmittelbereich forciert werden. Gemeinsam bieten wir konkrete Hilfestellungen bei der Entwicklung und Umsetzung von Ideen an.

Das Servicecenter Betriebs­entwicklung und Innovation soll dabei als erster Ansprechpartner und Schnittstelle fungieren und begleitet die Be­trie­be während des gesamten Ent­wicklungs­prozesses. Dazu wird auf das gesamte Beratungsportfolio der Land­wirtschaftskammer zugegriffen, aus welchem gebündelt mit den Kernkompetenzen der Agrarmarketing Tirol ein maßgeschneidertes Beratungspaket zusammengestellt wird. Somit werden Landwirte von der Lebensmittelurproduktion bis zur Verarbeitung bestens beraten. Darüber hinaus werden zwei zusätzliche Leistungen angeboten. Die Onlineplattform Trendlabor einerseits stellt ein Werkzeug dar, um aktuelle Trends und Innovationen zu entdecken. Weiters gibt es zukünftig eine Versuchsküche, welche genutzt werden kann, um neue Produkte zu kreieren und bestehende weiterzuentwickeln. Es werden Workshops angeboten und Betriebe können in Begleitung von Experten an Produktideen arbeiten. Durch die Weiterentwicklung des Betriebes und der Produkte oder durch die Kreation neuer Erzeugnisse kann die Wertschöpfung erhöht und der Betrieb wettbewerbsfähiger gemacht werden. Unser Ziel ist es, die Landwirte dabei maß­gebend zu unterstützen.

Interessierte können sich im Servicecenter Betriebsentwicklung und Innovation für weitere Informationen oder zur Vereinbarung eines Erstgesprächs, bei dem ein individuelles Beratungs­paket geschnürt wird, gerne melden.

Landwirtschaftskammer Tirol
Michael Kirchmair
Tel. 05 92 92-1040
michael.kirchmair@lk-tirol.at

Agrarmarketing Tirol
Lisa-Marie Wetscher
Tel. 0512 575 701-25
lisa-marie.wetscher@ amtirol.at