Saisonstart bei den Tiroler Erdbeeren
Das warme und trockene Wetter lässt die Erdbeeren wachsen und auf den Erdbeerfeldern im Inntal und im Lienzer Talboden beginnt in Kürze die Ernte. Durch den Anbau unterschiedlicher Sorten und auf verschiedenen Höhenlagen reicht die Saison der heimischen Erdbeere bis in den August hinein. Ob als frische Frucht, als Marmelade oder mit Eis und Schlagobers, Erdbeeren schmecken einfach immer.
Die Erdbeere zählt zu den beliebtesten Früchten der Tiroler:innen. Pro Kopf essen wir jährlich fast 3,5 Kilo davon. Auf einer Anbaufläche über 30 Hektar kann die regionale Verfügbarkeit sichergestellt werden. Ein Teil dieser Anbauflächen lädt die Tiroler:innen zum selbst pflücken ein. „Die bisher warme und trockene Saison bringt einen kompakten Saisonstart. Die Selbstpflückfelder sind ein Erlebnis für die ganze Familie. Die gut entwickelten Früchte überzeugen Jung und Alt mit ihrem herrlich intensiven Aroma,“ berichtet Klemens Böck, Obstbauberater der Landwirtschaftskammer Tirol.
Frisch, frischer, heimische Erdbeeren
Die empfindlichen Früchte werden in erster Linie regional und im Lebensmittelhandel vermarktet.
Dadurch bleibt die Wertschöpfung in der Region – von der Produktion über die Verarbeitung bis hin zum Verkauf. „Dank kurzer Transportwege kommen heimische Erdbeeren mit bestem Geschmack und hohem Vitamingehalt besonders frisch bei den Konsument:innen an. Gleichzeitig sichern regionale Vermarktungsstrukturen Einkommen und Arbeitsplätze vor Ort. So bieten die Tiroler Obstbäuerinnen und Obstbauern nicht nur beste Qualität und einzigartige Frische, sondern stärken auch nachhaltig die regionale Wertschöpfung“, unterstreicht Josef Hechenberger, Präsident der Landwirtschaftskammer Tirol.
Die Erdbeere - ein kleines Kraftpaket
Mit rund 37 Kalorien pro 100 g und dabei vollgepackt mit Vitaminen und bioaktiven Pflanzenstoffen darf man gerne herzhaft zugreifen. Die Gartenerdbeere wird wissenschaftlich „Fragaria ananassa“ genannt und zählt zu den köstlichsten Früchten aus heimischem Anbau.
Was Wenige wissen: die knallroten Früchte sind richtige Vitamin-Bomben. In Erdbeeren steckt viel mehr Vitamin C als in Zitrusfrüchten. Die natürlichen Aroma-, Duft- und Farbstoffe der saftigen Beeren können sich zudem positiv auf die Gesundheit auswirken. Diesen wichtigen sekundären Pflanzenstoffen wird eine positive Wirkung auf das Immunsystem nachgesagt.
Tirols Erdbeerfelder mit Selbstpflücke
Frischer als am regionalen Erdbeerfeld können heimische Erdbeeren nicht genossen werden. Für viele Familien ist der Besuch am Erdbeerfeld jedes Jahr ein Highlight.
Eine aktuelle Auflistung der Tiroler Erdbeerfelder finden Sie in nachfolgender Tabelle sowie online unter:
www.tirol.at/blog/b-essen-und-trinken/erdbeeren-selber-pfluecken-in-tirol
Eine aktuelle Auflistung der Tiroler Erdbeerfelder finden Sie in nachfolgender Tabelle sowie online unter:
www.tirol.at/blog/b-essen-und-trinken/erdbeeren-selber-pfluecken-in-tirol
Kontakt bei Rückfragen:
Klemens Böck, Tel 05 92 92-1508, klemens.boeck@lk-tirol.at
Kontakt Öffentlichkeitsarbeit:
Judith Haaser, Tel. 05 92 92-1050, judith.haaser@lk-tirol.at
Klemens Böck, Tel 05 92 92-1508, klemens.boeck@lk-tirol.at
Kontakt Öffentlichkeitsarbeit:
Judith Haaser, Tel. 05 92 92-1050, judith.haaser@lk-tirol.at
