Einen Überblick über die Bedingungen für den Verkauf von Grünlandsaatgut, die Züchtungsschwerpunkte und die Kriterien für gute Saatgutqualitäten gibt Christian Hausleitner, Arbeitskreisleiter der BBK Melk, nach einem Besuch des Arbeitskreises Milchproduktion an der AGES-Versuchsstation in Grabenegg.
Steigende Temperaturen und sinkende Niederschlagsmengen machen besonders dem Grünland zu schaffen. Gerade jetzt gilt es neue Lösungsansätze für diese Situation zu finden.
Der Laktosegehalt der Milch ist nicht nur auf den zweiten Blick wichtig. Welche Rolle er für die Gesundheit und die Milchleistung der Kuh spielt, erklärt LKV-Mitarbeiter Martin Gehringer.
Die Kälberflechte ist auf Menschen übertragbar. Besonders betroffen sind oft Kinderköpfe.
Kälber kommen gänzlich ohne Abwehrstoffe auf die Welt. Sie müssen daher unmittelbar nach der Abkalbung ihre erste „Immunimpfung“ durch das Verabreichen der Biestmilch (Erstgemelk) bekommen!
Die Auslagerung der Kalbinnenaufzucht an einen Kooperationsbetrieb kann wirtschaftlich sinnvoll sein, sollte jedoch gut überlegt werden.
Immer mehr Bauern wünschen sich den Austausch von Daten zwischen LKV-EDV-Systemen sowie Rinderdatenverbund und den eigenen Systemen wie z. B. Melkrobotern. Eine doppelte Eingabe der Daten wäre dann nicht mehr notwendig.
Im abgelaufenen Schuljahr 2018/2019 wurden von den bäuerlichen Schulmilchlieferanten in Österreich 288 Melkstationen an Volksschulen mit Schulmilchbezug verteilt. Dieser Unterrichtsbehelf wurde als flankierende Maßnahme zum EU-Schulprogramm erarbeitet und den Schulen zur Verfügung gestellt. Auch im neuen Schuljahr 2019/2020 werden 200 der kindgerechten Melkstationen gefertigt.
Bei der Herstellung und Reifung bestimmter Käsesorten wird die Oberfläche des Käses regelmäßig mit verschiedenen Flüssigkeiten wie Salzlake, Wein, Bier oder anderen alkoholhaltigen Flüssigkeiten besprüht, gewaschen oder eingerieben.
1.873.000 Rinder wurden laut Statistik Austria am Stichtag 1. Juni 2019 österreichweit gehalten - gegenüber dem Vergleichszeitpunkt im Vorjahr ein Rückgang um 1,8% oder 33.500 Tiere.
Bis auf Weiteres sind daher die bestehendenOhrmarken weiter aufzubrauchen bzw. im Bedarfsfall zu bestellen.
