05.03.2020 |
von Dipl. Päd. Ing. Josef Weber
Neuer Schulmilch-Folder: "Wussten Sie, dass..."
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Was müssen wir wissen? Schulmilchprodukte sind seit Jahren stark zuckerreduziert, unsere Schulmilchlieferanten sind von der AMA zugelassen und die finanzielle Unterstützung durch die EU für Vollmilch beträgt aktuell 10 Cent/250 ml.
Wir rufen auf! Jede Schule und jeder Kindergarten in Österreich hat die Möglichkeit am EU-Schulprogramm teilzunehmen. Dabei werden in den Bundesländern Eltern-Botschafter für die Schulmilch eingesetzt. Der Schulmilch-Folder hilft dabei und kann im Milchreferat unter milch@lk-noe.at angefordert werden.
Wir rufen auf! Jede Schule und jeder Kindergarten in Österreich hat die Möglichkeit am EU-Schulprogramm teilzunehmen. Dabei werden in den Bundesländern Eltern-Botschafter für die Schulmilch eingesetzt. Der Schulmilch-Folder hilft dabei und kann im Milchreferat unter milch@lk-noe.at angefordert werden.
25 Jahre EU-Schulprogramm in Österreich
Mit dem EU-Beitritt Österreichs vor 25 Jahren am 1. Jänner 1995 war Österreich verpflichtet, auch das Unionsrecht zu übernehmen. So war es möglich, die EU-Schulmilchbeihilfe im Rahmen des EU-Schulprogrammes anzusprechen.
Da sich die Molkereien zu dieser Zeit sehr stark mit Restrukturierungserfordernissen, Exportorientierung und Vermarktungsveränderungen u.a. beschäftigten und sich aus der Belieferung von Schulen zurückzogen, war eine Neuorganisation betreffend der Versorgung von Schulen erforderlich. Mit Unterstützung der Landwirtschaftskammern wurden regionale Schulmilchbauern gefunden, begleitet und ausgebildet. So versorgten im Jahre 2020 über 80 regionale Milchbauernfamilien über 2.400 Einrichtungen in ganz Österreich.
Die Herausforderungen waren vielfältig:
Da sich die Molkereien zu dieser Zeit sehr stark mit Restrukturierungserfordernissen, Exportorientierung und Vermarktungsveränderungen u.a. beschäftigten und sich aus der Belieferung von Schulen zurückzogen, war eine Neuorganisation betreffend der Versorgung von Schulen erforderlich. Mit Unterstützung der Landwirtschaftskammern wurden regionale Schulmilchbauern gefunden, begleitet und ausgebildet. So versorgten im Jahre 2020 über 80 regionale Milchbauernfamilien über 2.400 Einrichtungen in ganz Österreich.
Die Herausforderungen waren vielfältig:
- Kindergärten mit ins Boot nehmen
- Verwaltungsaufwand von Schulen fernhalten
- neue Schulen gewinnen
- technologische Entwicklungen mitmachen
- von Flaschen auf Becher umstellen
- Zuckerreduktion
- Verkostungen in Schulen und Exkursionen anbieten und durchführen
- EU-Einwegplastik-Richtlinie umsetzen
- vielfache Kennzeichnungsvorschriften einhalten
- das Qualitätsmanagementsysteme aufbauen
Im Downloadbereich steht Ihnen der Schulmilch-Folder zur Ansicht zur Verfügung.
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