Kurse, Workshops, Veranstaltungen

Vorbereitung der Völker, Gewinnung, Verarbeitung, rechtliche Bestimmungen

Wieviel Arbeit steckt in jedem Stück Obst? Wieviel Wissen, Pflege und Management braucht es für eine Obstanlage? Der spannende Weg bis zur Ernte der reifen Frucht.
Diese und weitere Fragen rund um das Obst und den Arbeitsalltag der Familie Norz werden bei dieser after Work Landpartie am Surerhof beantwortet. Wir werden über gesunde regionale Lebensmittel sprechen, Obst kennenlernen und verkosten, sowie selbst pflücken, um es mit nach Hause zu nehmen.
Freuen Sie sich auf eine außergewöhnliche Landpartie mit allen Sinnen und Verkostung!
Inkludiert ist eine Betriebsführung durch die Bäuerin mit Verkostung und selbstgepflückte Früchte zum Mitnehmen, organisatorische Begleitung durch das LFI Tirol
Der Hof liegt direkt an der Busstation Thaur Mitte, bitte nach Möglichkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln anreisen (Regionalbus Linie 501, 502, 503) es gibt nur wenig Parkmöglichkeiten

Bei Fingerfood spricht man von einem kulinarischen Modetrend in der modernen Küche. Kleine, mundgerechte Häppchen (Snacks, Sandwiches) werden oft nicht nur zur Begrüßung, sondern auch sehr gerne als Hauptspeise gereicht. Als Gastgeber haben Sie mit dem Eintreffen der Gäste die Vorbereitungen bereits abgeschlossen und können somit gemeinsam den Anlass in Ruhe genießen. Gegessen werden diese Köstlichkeiten von der Hand in den Mund - ganz unkompliziert und gesellig.

Wann ist ein Huhn ein glückliches Huhn? Was steckt hinter den Begriffen der Permakultur und des #chickentractor. Was ist ein Schlachtmobil? Wie und wofür werden Kräuter angebaut? Was ist ein Rissling? Was bedeutet Beikrautregulierung? Warum die alte Weisheit für alles ist ein Kraut gewachsen auch heute noch aktuell ist?
Diese und weitere Fragen rund um Henne und Kräuter werden bei dieser After Work- Landpartie am Oberländerhof und am Biohof von Mary Hacket und Andreas beantwortet. Alles was Sie als Konsument*in über die Herstellung, Verarbeitung der Lebensmittel wissen möchten wird zum Thema gemacht und wird erfahrbar gemacht. Machen Sie sich selbst ein Bild. Natürlich darf die Verkostung hofeigener Produkte nicht fehlen- freuen Sie sich auf eine außergewöhnliche Landpartie mit allen Sinnen
Treffpunkt 17:00 Uhr auf den Feldern der Hennen vom Oberländerhof in Kematen
Inkludiert: Betriebsführungen durch die Bäuerin oder Bauern, Verkostung hofeigener Spezialitäten, ein Andenken vom Hof zum Mitnehmen, organisatorische Begleitung durch das LFI Tirol

Informationen zum Vorbereitungslehrgang FacharbeiterInnen Landwirtschaft. Inhalt und Ablauf.

Kopfbedeckungen sind nicht nur kulturelles Zeichen der verschiedenen Volksgruppen, sondern entsprechen auch einer praktischen Verwendung bzgl. des Klimas. Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt. Sie entwerfen Ihr Modell, filzen den Rohling, geben dem Hut noch die entsprechende Form und fertigen ihn aus. Kurz: vom Modellentwurf bis zum fertigen Hut - Sie machen alles selber!

Fütterungsmaßnahmen, Königinnenerneuerung, Varrooseabwehr, ...

Informationen zum Vorbereitungslehrgang FacharbeiterIn Bienenwirtschaft. Inhalt und Ablauf.

Informationen über Bienenwachs, Herstellung von Kerzen, Anzündwürfel, Wachskompressen und Wachstücher usw.

Informationen über Propolis, Herstellung von Tinkturen und Salben.