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Gerstenernte in Niederösterreich hat begonnen

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29.06.2026 | von Mag. DI Harald Schally

In den früheren Regionen Niederösterreichs ist die Wintergerstenernte schon weit fortgeschritten. Die Erträge liegen zumeist unter denen des Vorjahres.

Wintergerste.jpg © DI Schally
© DI Schally
Braugerste: Laut Informationen von Landwirten schwanken die Erträge von Winterbraugerste beträchtlich und liegen zwischen 3,5 und 6,0 t/ha. Auf sehr guten Standorten wird auch von Erträgen darüber berichtet. Die angelieferten Partien überreffen mit über 90 % Vollgerste durchwegs den geforderten Braustandard. Heuer fallen die Proteinwerte der Braugerste überwiegend höher aus als im Vorjahr. Die Marke von 11% wird immer wieder überschritten.
Ein Händler aus dem Industrieviertel berichtet, dass rund die Hälfte der angelieferten Ware Brauqualität besitzt.
 
Futtergerste: Aus dem Westen Niederösterreichs werden - je nach Bodenbonität - Erträge zwischen 5,0 und 8,0 t/ha gemeldet. Auf sehr guten Standorten ist auch von Erträgen darüber zu hören.  Landwirte aus dem Westbahngebiet berichten von etwas geringeren Hektolitergewichten als im Vorjahr.
Landwirte berichten von Fixpreisangeboten für Futtergerste zwischen 135 und 160 €/t excl. Für Winterbraugerste werden um die 10 €/t mehr geboten als für Futtergerste. Höhere Preise für Futtergerste werden in den viehstarken Regionen im westlichen Niederösterreich erzielt.
An der Börse Wien notiert Futtergerste (FCA Wien) der Ernte 2026 bei ca.162 €/t excl.
 
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